タイムは、シソ科のハーブです。種類が多く、一般的にタイムといわれているのは「コモンタイム」をさし、肉や魚などの臭み消し、防虫効果、「ブーケガルニ」としてシチューやポトフなどの煮込み料理の風味付けに使われているハーブで、野菜売り場の売られているタイムもコモンタイムになります。

また、タイムにはチモールという成分が含まれており、ハーブの中でもナンバー1と言われるほど強い殺菌効果と抗ウイルス作用を備えています。その強い効能ゆえに古代エジプトでは、ミイラの防腐剤・保存剤として使用されていた程です。

品種によって異なりますが、春~初夏に小さな花を咲かせますが、品種によって生長の仕方が異なりますので、用途や、植える環境にあわせて、品種を選ぶ事をおすすめします。
　
立ち上がり上に伸びる立性のもの（コモンタイム）は地植えにすると30cm以上の高さになりますし、這うように生育する『クリーピングタイム』は這うようにして生長しますので、丈は10cmくらいにしかなりません。　
　
ただし、多湿に弱いので、水をやり過ぎると株が弱ります。また、肥料が多いと香りが弱くなるので、一切やらないで構いません。放ったらかしでもどんどん横に匍匐してくれるので、グランドカバープランツとしておすすめです。